Mevsimlik Minestrone

Name: Mevsimlik Minestrone
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G Ditalini Tipi Makarna; 200 G Taze Fasulye; 2 Patates; 200 G Taze Fasulye; 200 G Kabak; 20 G Kuru Mantar; 3 Domates; 1 Tutam Domates Salçası; 1 Diş Sarımsak; 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı; q.b. Tuz; q.b. Karabiber

@tuduu

Kategori: İlk yemekler

Mevsimlik minestrone, soğuk günler için mükemmel taze sebzelerle yapılan bir çorbadır. Kökeni Roma dönemine kadar uzanır ve zamanla İtalyan mutfağının sembol yemeklerinden biri haline gelmiştir.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 40 dkPişirme: 40 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Ditalini tipi makarna100G
Taze fasulye200G
Patates2
Taze fasulye200G
Kabak200G
Kuru mantar20G
Domates3
Domates salçası1Puntina
Sarımsak1Spicchio
Zeytinyağı5Cucchiai
Tuzq.b.
Karabiberq.b.

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 8
Fasulyeleri haşlayın ve yarı pişmişken dilimlenmiş patatesleri, parçalara ayrılmış taze fasulyeleri, dilimlenmiş kabakları ve önceden ıslatılıp sıkılmış kuru mantarları ekleyin
ADIM 2 / 8
Üç yemek kaşığı zeytinyağı ile tatlandırın ve pişirmeye devam edin
ADIM 3 / 8
Fasulyeler yumuşadığında ditalini ve dilimlenmiş kabakları ekleyin
ADIM 4 / 8
15 dakika pişirin
ADIM 5 / 8
Bu arada küçük bir tavada iki yemek kaşığı zeytinyağını bir diş sarımsak ile ısıtın, üç soyulmuş ve doğranmış domates ve bir tutam domates salçası, tuz ve karabiber ekleyin
ADIM 6 / 8
10-15 dakika tatlandırın ve bu karışımı minestroneye ekleyin
ADIM 7 / 8
Karıştırın ve servis yapın
ADIM 8 / 8
Eşlik eden şaraplar: Bardolino DOC Colli Del Trasimeno DOC Alezio Rosato DOC

Öneriler

Tava
Tencere
Bıçak
Kesme Tahtası
Tahta Kaşık

Genel Bilgiler

Saklama notları

3 güne kadar hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın

Diğer bilgiler

Vejetaryen tarif

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	113,23
Karbonhidrat (g)	13,54
şekerler (g)	2,02
Yağlar (g)	4,65
doymuş yağ (g)	0,69
Protein (g)	3,66
Lif (g)	2,95

Proteinler
3,66g·15%
Karbonhidratlar
13,54g·55%
Yağlar
4,65g·19%
Lifler
2,95g·12%