Meyveli Charlotte, taze meyve ve pandispanya tabanından oluşan lezzetli bir kaşık tatlısıdır. Hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır, yaz mevsimi için mükemmeldir.
Jelatini soğuk suda yumuşatın
Bu arada şekeri bir kepçe su ve vanilya çubuğu ile ateşe koyun ve şurubu 15 dakika çok yavaş kaynatın
Sonra ateşten alın ve bir bardak mandarinetto ekleyin
Bu noktada elma, şeftali ve muzları soyun (ilk ikisinin çekirdeklerini çıkararak) ve küp şeklinde doğrayın; ananası üçgen şeklinde kesin; kirazları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın, ardından ikiye bölün; erikleri ve kayısıları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalara ayırın
Tüm meyveleri bir kaseye koyun ve üzerine hazırladığınız şurubu dökün
Tüm meyve parçalarının şurubu emmesi için bir tahta kaşıkla karıştırın, ardından 2 saat buzdolabına koyun
Bademleri haşlayın, soyun ve iri doğrayın; kremayı çırpın
Belirtilen süre geçtikten sonra meyveleri buzdolabından çıkarın ve vanilya çubuğunu çıkarın; kremayı ve bademleri ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın, son olarak benmari usulü eritilmiş ve iyice sıkılmış jelatini ekleyin
Charlotte kalıbını nemlendirin ve hafifçe mandarinetto serpilmiş pandispanya dilimleri ile kaplayın
Meyveleri içine dökün ve üzerine başka pandispanya dilimleri ile kaplayın: 3 saat daha buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce kalıbı bir an için kaynar suya batırarak tatlının daha kolay kaymasını sağlayın
İsteğe bağlı olarak charlotte'u başka çırpılmış krema ile kaplayabilirsiniz
Charlotte kalıbı
Çırpıcı
Italia
| Enerji (kcal) | 149,55 |
| Karbonhidrat (g) | 17,97 |
| şekerler (g) | 15,94 |
| Yağlar (g) | 7,12 |
| doymuş yağ (g) | 2,81 |
| Protein (g) | 2,92 |
| Lif (g) | 1,65 |
| İndirim (g) | 0,01 |
