Midye ve bıyık çorbası, İtalyan geleneğinden gelen lezzetli bir deniz mahsulü yemeğidir. Midyeler ve bıyıklar, domateslerle birlikte zeytinyağı, sarımsak ve maydanozdan oluşan lezzetli bir sosta pişirilir. Sonuç, deniz lezzetleri ve kokularıyla dolu bir ana yemektir.
Bir tencerede, sarımsağı yağda sotelerken kabuklu domatesleri, biberi ekleyin ve birkaç dakika sonra midyeleri ve bıyıkları ekleyin
Hemen örtün ve ateşi yükseltin
Kabuklu deniz ürünleri açılacak ve sos deniz ürünlerinin suyu ile incelmiş olacak
Servisten önce doğranmış maydanozu ekleyin
Tava
Kase
Süzgeç
En fazla 2 gün boyunca hermetik kapta buzdolabında saklayın
Midye ve bıyık çorbası, özellikle sahil bölgelerinde çok sevilen İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir.
Italy
| Enerji (kcal) | 67,35 |
| Karbonhidrat (g) | 2,86 |
| şekerler (g) | 1,83 |
| Yağlar (g) | 2,16 |
| doymuş yağ (g) | 0,29 |
| Protein (g) | 9,12 |
| Lif (g) | 0,17 |
| İndirim (g) | 0,13 |
