Tuduu
Mnestre D'orzu

Mnestre D'orzu

@tuduu

Arpa çorbası, Friuli mutfak geleneğine özgü, doyurucu ve aromatik bir ilk yemektir. Arpa şehriye, mevsim sebzeleri ve tütsülenmiş bir et olan speck ile birlikte pişirilir, bu da yemeğe benzersiz bir tat verir. Soğuk bir kış akşamında sıcak olarak tadını çıkarın.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Arpa şehriye120G
  • Küçük soğan1
  • Küçük patates1
  • Orta boy havuç1
  • Bütün speck50G
  • Et suyu150Cl

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Soğanı ve patatesi soyun, havucu kazıyın

  2. ADIM 2 / 5

    Tüm sebzeleri yıkayın ve yaklaşık 15 cm kalınlığında küpler halinde doğrayın, speck'i de sebzelerle aynı boyutta kesin

  3. ADIM 3 / 5

    Hepsini bir tencereye koyun, et suyunu ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın

  4. ADIM 4 / 5

    Kapağını kapatın ve orta ateşte 25 dakika pişirin

  5. ADIM 5 / 5

    Sıcak servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Tencere

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Diğer bilgiler

Friuli-Venezia Giulia bölgesine özgü yemek

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)27,26
Karbonhidrat (g)3,58
şekerler (g)0,65
Yağlar (g)0,73
doymuş yağ (g)0,19
Protein (g)1,66
Lif (g)0,4
İndirim (g)0,21
  • Proteinler
    1,66g·26%
  • Karbonhidratlar
    3,58g·56%
  • Yağlar
    0,73g·11%
  • Lifler
    0,4g·6%