Kampanya geleneğinin klasik bir yemeği olan morina balığı soslu spaghettiler, basit ve lezzetli bir ana yemektir. Morina balığı filetoları, kapari ve siyah zeytinle zenginleştirilmiş domates sosu, bu makarnaya benzersiz bir tat verir. Her mevsimde tadını çıkarabileceğiniz mükemmel bir lezzet.
2 diş sarımsağı yağ ile kavurun, ardından çıkarın ve domates püresini ekleyin
Tuz ekleyin, biraz toz biberle tatlandırın ve 5 dakika pişirin
Sosa parçalanmış morina balığı filetolarını, tuzdan arındırılmış kaparileri, kekiği, zeytinleri ekleyin ve 10 dakika daha pişirin
Tuz ekleyin, doğranmış fesleğen ve maydanozu ekleyin ve ateşi kapatın
Bu sosla al dente pişirilmiş spaghettiyi servis edin
Tava
Tahta kaşık
Tencere
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Kampanya bölgesine özgü balık yemekleri
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 136,78 |
| Karbonhidrat (g) | 22,11 |
| şekerler (g) | 2,22 |
| Yağlar (g) | 2,32 |
| doymuş yağ (g) | 0,33 |
| Protein (g) | 7,66 |
| Lif (g) | 1,05 |
| İndirim (g) | 0,02 |
