Morina köftesi, hafif ama lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir balık yemeğidir. Morina, patates, yumurta, muskat ve un ile karıştırılarak yumuşak ve lezzetli bir hamur oluşturulur. Köfteler daha sonra beyaz şarap ve zeytinyağı ile tavada pişirilerek çıtır ve altın rengi olur. Taze bir yeşil salata eşliğinde ana yemek olarak servis edilir.
200 g un, 2 yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı yağ, tuz ve karabiber ile bir hamur hazırlayın
Yoğun bir krema elde etmek için yeterli beyaz şarap ve kar haline getirilmiş 2 yumurta akı ekleyin
Morinayı doğrayın ve haşlanmış patates, bol miktarda muskat, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı un, tuz ve karabiber ile karıştırın
Bu karışımdan köfteler yapın, hamura batırın ve sıcak yağda kızartın
Yapışmaz tava
Kase
Italia
| Enerji (kcal) | 98 |
| Karbonhidrat (g) | 6,38 |
| şekerler (g) | 0,15 |
| Yağlar (g) | 2,12 |
| doymuş yağ (g) | 0,72 |
| Protein (g) | 13,51 |
| Lif (g) | 0,35 |
| İndirim (g) | 0,08 |
