Mornay Sosu
@tuduu
Mornay sosu, rendelenmiş peynirle zenginleştirilmiş bir beşamel sosudur. Sebzeler, makarna veya etler için mükemmel, lezzetli, kremsi ve peynirli bir sostur. Kökeni Fransız mutfağına dayanır ve kadifemsi dokusu ve yoğun peynir tadı ile özellikle takdir edilir.
Zorluk: Orta
Pişirme süresi: 15 dkPişirme: 15 dk
Hazırlık süresi: 10 dkHazırlık: 10 dk
Ülke: Francia
İçindekiler
Porsiyon Sayısı
- Beşamel
20Cl20Cl - Krema
10Cl10Cl - Rendelenmiş grana peyniri
40G40G - Tereyağı
50G50G
Hazırlık
- ADIM 1 / 4
Beşamel ve kremayı bir tavaya koyun ve 1/3 oranında azaltın
- ADIM 2 / 4
Peyniri ekleyin ve oda sıcaklığındaki tereyağını yavaş yavaş ekleyin
- ADIM 3 / 4
Elekten geçirin
- ADIM 4 / 4
Balık, tavuk, baklagiller, poşe yumurtalar için idealdir ve beşamele benzer olduğu için gratine edilmiş makarnada da kullanılabilir
Öneriler
Tava
Tahta kaşık
Çırpıcı
Genel Bilgiler
Menşei
Francia
Analiz
Dikkat
Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it
Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it
| Enerji (kcal) | 276,05 |
| Karbonhidrat (g) | 6,37 |
| şekerler (g) | 3,21 |
| Yağlar (g) | 25,37 |
| doymuş yağ (g) | 12,51 |
| Protein (g) | 5,71 |
| Lif (g) | 0,15 |
| İndirim (g) | 0,2 |
- Proteinler5,71g·15%
- Karbonhidratlar6,37g·17%
- Yağlar25,37g·67%
- Lifler0,15g·0%