
Moscato Soslu Antep Fıstıklı Pudingler
Moscato soslu antep fıstıklı pudingler, yumuşak bir dokuya sahip lezzetli antep fıstıklı tatlılardır ve lezzetli bir Moscato sosu ile eşlik eder. Bu tatlılar, antep fıstığı sevenler için vazgeçilmezdir ve yemek sonrası veya özel bir atıştırmalık olarak mükemmeldir.
İçindekiler
- Pudingler i̇çin:
- Tost ekmeği
5fette5fette - Taze krema
200g200g - Kabuksuz antep fıstığı
100g100g - Şeker
80g80g - Badem
50g50g - Tereyağı
35g35g - Yumurta
11 - Yumurta sarısı
44 - Kalıplar i̇çin şeker ve tereyağı:
- Sos i̇çin:
- Moscato şarabı
300g300g - Şeker
70g70g - Yumurta sarısı
22 - Patates nişastasıyeterince
- Taze krema
2cucchiai2cucchiai
Satın alınabilir ürünler
Kabukları Soyulmuş Sicilya Bademi 150g
1 ürün1 ürün ₺ 183,57Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün
1 ürün1 ürün ₺ 465,99
Hazırlık
- ADIM 1 / 6
Pudingleri yapmak için tost ekmeği dilimlerini kremaya batırın ve ardından tüm sıvı ile birlikte antep fıstığı, badem, yumurta, yumurta sarısı, şeker ve yumuşak tereyağı ile karıştırıcıdan geçirin; kremsi bir karışım elde etmelisiniz.
- ADIM 2 / 6
Karışımı tereyağı ile yağlanmış ve şeker serpilmiş 8 krem karamel kalıbına dağıtın; 190 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.
- ADIM 3 / 6
Bu arada sosu hazırlayın: Moscato'yu ısıtın ve bu arada bir kasede yumurta sarılarını şeker ve nişasta ile karıştırın; sıcak Moscato ile karıştırın, ardından sosu orta ateşte 3 dakika kaynatın.
- ADIM 4 / 6
Ateşten alın ve içine çırpılmamış kremayı ekleyin.
- ADIM 5 / 6
Pişirme tamamlandığında pudingleri fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve ardından Moscato sosu üzerine ters çevirin.
- ADIM 6 / 6
İsteğe göre taze meyve ile süsleyin ve hemen servis yapın.
Öneriler
Puding kalıpları
Fritöz
Tava
Genel Bilgiler
Saklama notları
Moscato soslu antep fıstıklı pudingleri buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Diğer bilgiler
Antep fıstıklı pudingler, Sicilya geleneğine ait tipik bir tatlıdır.
Menşei
Italia, Sicilia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 299,67 |
Karbonhidrat (g) | 19,93 |
şekerler (g) | 15,82 |
Yağlar (g) | 19,71 |
doymuş yağ (g) | 6,92 |
Protein (g) | 6,01 |
Lif (g) | 1,81 |
İndirim (g) | 0,07 |
- Proteinler6,01g·13%
- Karbonhidratlar19,93g·42%
- Yağlar19,71g·42%
- Lifler1,81g·4%