Naneli morina, morina, soğan, patates içeren ve maydanoz, taze nane, zencefil ve sarımsak ile tatlandırılmış lezzetli bir ana yemektir. Nanenin ferahlığı, morinanın narin tadıyla mükemmel uyum sağlar ve lezzetli, aromatik bir kontrast yaratır.
Toprak tencere (tajine) içinde yağa jülyen doğranmış soğanı soteleyin
Yaklaşık 1/2 litre suyu, soyulup eşit parçalara kesilmiş patatesleri, kıyılmış sarımsak dişlerini, maydanoz ve nane yapraklarını ekleyin; ardından morinayı ilave edip üzerini sıcak su ile hafifçe örtün
Kaynamaya başladığında tuzunu ayarlayın ve baharatlarla serpin
Kapağını kapatın ve morina iyice pişene kadar kısık ateşte pişirin
Tava
Bıçak
Kaşık
Naneli morina, Akdeniz mutfağına ait tipik bir yemektir, özellikle Noel döneminde yaygındır. Lezzetli ve hafif bir ana yemektir, kutlamalar sırasında servis etmek için idealdir.
Italy
| Enerji (kcal) | 163,17 |
| Karbonhidrat (g) | 5,55 |
| şekerler (g) | 1,21 |
| Yağlar (g) | 8,97 |
| doymuş yağ (g) | 1,33 |
| Protein (g) | 14,94 |
| Lif (g) | 0,99 |
| İndirim (g) | 1,93 |
