Tuduu
Narenciye Köfteleri

Narenciye Köfteleri

@tuduu

Narenciye köfteleri, klasik et köftelerinin lezzetli bir çeşididir. Dana eti, taze sosis ile hazırlanır ve portakal suyu ve limon kabuğu ile aromalandırılır, bu köfteler lezzet dolu ve hafif narenciye aromalıdır. Lezzetli ve orijinal bir ana yemek için mükemmeldir!

Zorluk: Zor
Pişirme: 25 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Dana eti300G
  • Taze sosis300G
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • Yumurta2
  • Galeta unuyeterince
  • Portakal2
  • Kuru üzüm3Cucchiai
  • Çam fıstığı3Cucchiai
  • Tereyağı40G
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Kuru üzümleri ılık su dolu bir kaseye koyun, çam fıstıklarını kabaca doğrayın ve sosisten deriyi çıkararak bir çatal yardımıyla ufalayın.

  2. ADIM 2 / 6

    Hemen ardından yapışmaz bir tavada dana etini zeytinyağı ile birkaç dakika kavurun, ardından sosisi ekleyin ve sık sık karıştırarak 5-6 dakika pişirmeye devam edin.

  3. ADIM 3 / 6

    Daha sonra kavrulmuş ve süzülmüş eti bir kaseye koyun ve yumurtaları, 1 yemek kaşığı galeta ununu, çam fıstıklarını, süzülmüş ve kurutulmuş kuru üzümleri ve sadece 1 portakalın kabuğunu ekleyin.

  4. ADIM 4 / 6

    Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin ve avuçlarınızla köfteler oluşturun, ardından köfteleri galeta ununa bulayın.

  5. ADIM 5 / 6

    Son olarak, köfteleri zeytinyağı ile yağlanmış bir tepsiye yerleştirin ve ara sıra çevirerek yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin.

  6. ADIM 6 / 6

    Bu arada portakalları sıkın ve elde edilen suyu bir sos tenceresinde ısıtın.

Öneriler

  • Kase

  • Kaşık

  • Tava

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)184,63
Karbonhidrat (g)4,76
şekerler (g)4,76
Yağlar (g)12,95
doymuş yağ (g)4,83
Protein (g)12,16
Lif (g)0,75
İndirim (g)0,33
  • Proteinler
    12,16g·40%
  • Karbonhidratlar
    4,76g·16%
  • Yağlar
    12,95g·42%
  • Lifler
    0,75g·2%