Narenciyeli Hindi

Hazırlık

1. ADIM 1 / 10

   Peyniri bir kaseye dökün, temizlenmiş ve doğranmış adaçayı ve biberiyeyi, birkaç damla limon ve portakal suyu ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin

2. ADIM 2 / 10

   Hindiyi bir yüzeye serin ve peynirli ve aromalı kremayı üzerine sürün

3. ADIM 3 / 10

   Kendi üzerine sararak bir rulo oluşturun

4. ADIM 4 / 10

   Hindinin üzerine limon ve portakal dilimleri yerleştirin, ardından mutfak ipi ile bağlayarak sabitleyin

5. ADIM 5 / 10

   20 g tereyağını bir fırın tepsisinde eritin, rosto ekleyin, hafifçe kızartın, ardından yarım bardak şarapla karıştırılmış bir limon ve bir portakalın suyu ile ıslatın

6. ADIM 6 / 10

   Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derece fırına yerleştirin ve ara sıra biraz sıcak su ekleyerek yaklaşık bir saat pişirin

7. ADIM 7 / 10

   Tepsiyi fırından çıkarın, rostoyu çıkarın ve kapalı fırında sıcak tutun

8. ADIM 8 / 10

   Tepsiyi ocağa alın ve sosun içine biraz su ile seyreltilmiş bir çay kaşığı mısır nişastası ekleyin

9. ADIM 9 / 10

   İyice karıştırın ve sos hafifçe koyulaşana kadar ateşte bırakın

10. ADIM 10 / 10

    Rostoyu dilimleyerek servis edin ve kalan portakal ve limon dilimleri ile süsledikten sonra sosla ıslatın

Öneriler

• Tava

• Kase

• Rende

• Bıçak

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)