Necci, kestane unu ile yapılan ve taze ricotta ile doldurulmuş tatlı kreplerdir. Uzun bir geçmişe ve büyük bir popülariteye sahip olan geleneksel bir Toskana tatlısıdır.
Unu su ve tuz ile karıştırarak karışımın oldukça sıvı olmasını sağlayın ve birçok küçük krep yapın (tavada yağ ile veya krep aleti ile), ardından her bir krebin ortasına ricotta ve bir tutam şeker koyun ve bir kanoli gibi sarın
Yapışmaz tava
Tahta kaşık
Su ısıtıcısı
Necci'yi buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın
Necci, Toskana bölgesine özgü bir spesiyalitedir
Italia, Toscana
