Tuduu
Nikel içermeyen elmalı kek

Nikel içermeyen elmalı kek

@tuduu

Kabartma tozu ve nikel alerjenleri içermeyen lezzetli bir elmalı kek.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 50 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • 4 yumurta4adet
  • 250 gr şeker250g
  • 200 ml süt200mL
  • 125 ml zeytinyağı125mL
  • 350 gr un 00350g
  • Yarım çay kaşığı karbonat0.5adet
  • 1 işlenmemiş limon1adet
  • 1-2 elma2adet

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 9

    Limonun kabuğunu rendeleyin ve bir kenara koyun.

  2. ADIM 2 / 9

    Elmaları yıkayın ve soyun, dilimleyin ve limon suyu ve şekerle karıştırın.

  3. ADIM 3 / 9

    Büyük bir kasede yumurtaları, 250 gr şekeri ve sütü çırpın.

  4. ADIM 4 / 9

    İyice karıştıklarında zeytinyağını yavaşça ekleyin.

  5. ADIM 5 / 9

    Ayrı bir yerde unu yarım çay kaşığı karbonat ve rendelenmiş işlenmemiş limon kabuğu ile karıştırın.

  6. ADIM 6 / 9

    Unu karışıma ekleyin ve homojen bir krema elde edene kadar karıştırın.

  7. ADIM 7 / 9

    Bir kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın ve karışımı içine dökün.

  8. ADIM 8 / 9

    Elma dilimlerini güneş şeklinde yerleştirerek keki süsleyin ve 180°C'de yaklaşık 45-50 dakika statik fırında pişirin. Kabartma tozu olmadan pişirme süreleri fırınınıza göre değişebilir.

  9. ADIM 9 / 9

    Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir tahta çubuk kullanın. Çubuğu kekin ortasına batırın, kuru çıkarsa kek hazır demektir.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında, hava geçirmez bir kapta

Diğer bilgiler

Bu elmalı kek nikel alerjisi olanlar için uygundur. Tarifi ve nikelden kaçınma önlemlerini doğru bir şekilde takip ederek, sağlıklı ve doğal bir kekin tadını çıkarabilirsiniz.

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)249,35
Karbonhidrat (g)33,35
şekerler (g)18,75
Yağlar (g)10,82
doymuş yağ (g)2,65
Protein (g)6,34
Lif (g)0,81
İndirim (g)0,05
  • Proteinler
    6,34g·12%
  • Karbonhidratlar
    33,35g·65%
  • Yağlar
    10,82g·21%
  • Lifler
    0,81g·2%