Nocci Attorrati

Hazırlık

1. ADIM 1 / 9

   Bademleri kaynayan su dolu bir tencereye daldırın, birkaç dakika sonra süzün, hızlıca soğuk suya batırın ve ardından soyun

2. ADIM 2 / 9

   Tüm bademleri bir tepsiye koyun ve önceden ısıtılmış fırında (200 derece) 10-15 dakika kadar hafifçe renk alana kadar kavurun, ardından soğumaya bırakın

3. ADIM 3 / 9

   Bu arada glazürü hazırlayın: yumurta aklarını bir kasede kar haline gelene kadar çırpın, ardından azar azar pudra şekerini ekleyin

4. ADIM 4 / 9

   Karışım yeterince kıvamlı hale gelene kadar nazikçe karıştırın

5. ADIM 5 / 9

   Bu noktada, bir çift karton tepsiyi yağlı kağıtla kaplayın, ardından bademleri tek tek yumurta akı ve şeker karışımına batırın ve tepsilere yerleştirirken aralarında yeterli mesafe bırakmaya özen gösterin

6. ADIM 6 / 9

   Tepsileri serin ve havadar bir yere taşıyın ve glazürün kurumasını bekleyin: yaklaşık 24 saat gerekir

7. ADIM 7 / 9

   Bu süre sonunda, glazür tamamen kuruduysa, 'nocci'leri yağlı kağıttan dikkatlice ayırın

8. ADIM 8 / 9

   Servis tabağına yerleştirin ve servis yapın

9. ADIM 9 / 9

   Hemen tüketmeyecekseniz, teneke kutularda saklayın

Öneriler

• Çırpıcı

• Kaşık

• Bardak

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)