Struffoli, İtalya'nın güneyinde özellikle yaygın olan geleneksel bir İtalyan Noel tatlısıdır. Un, yumurta, tereyağı, şeker ve bir tutam anason karıştırılarak hazırlanır, ardından küçük hamur parçaları kızgın yağda pişirilir ve bal ve limon kabuğu ile kaplanır. Struffoli, dışı çıtır içi yumuşak tatlılardır ve tatil döneminde tadını çıkarmak için mükemmeldir.
Unu bir tepe şeklinde yerleştirin ve yumurta, tereyağı, 100 g şeker, anason, limon kabuğu ve karbonat ile çalışın
Hamuru dikkatlice yoğurun ve çubuklar elde edin, küçük parçalara kesin ve kızgın yağda kızartın
5 yemek kaşığı şekeri ateşte eritin, bal ve struffoliyi ekleyin ve 10 dakika karıştırın
Bir tabağa yerleştirin ve şekerlenmiş meyve ile süsleyin
Tava
Tahta kaşık
Kesme tahtası
Italia
| Enerji (kcal) | 302,79 |
| Karbonhidrat (g) | 62,49 |
| şekerler (g) | 20,8 |
| Yağlar (g) | 3,88 |
| doymuş yağ (g) | 1,75 |
| Protein (g) | 7,97 |
| Lif (g) | 1,65 |
| İndirim (g) | 0,01 |
