
Nohut Köftesi
Nohut köftesi, protein açısından zengin, lezzetli bir vejetaryen garnitürdür. Güney İtalya kökenli bu tarif, konserve nohutları yaratıcı bir şekilde kullanmanın harika bir yoludur. Köfteler dışı çıtır ve lezzetli, içi ise yumuşak ve lezzetlidir. Garnitür olarak veya hafif bir ana yemek olarak servis edilebilir. Nohut köftesi, taze domates sosu ile veya tek başına tadını çıkarabileceğiniz mükemmel bir yemektir. Nohut köftesi, yüzyıllardır nohut yetiştirilen Sicilya bölgesinin bir spesiyalitesidir. Bu geleneksel ve sağlıklı tarif, nesilden nesile aktarılmıştır. Köfteler birkaç dakika içinde hazırlanabilir ve fırında veya tavada pişirilebilir. Klasik köftelerin bu vejetaryen versiyonunu deneyin ve lezzetli ve besleyici bir garnitürün tadını çıkarın!
İçindekiler
- Konserve nohut
250g250g - Yumurta
11 - Sarımsak
1diş1diş - Kıyılmış biberiyeyeterince
- Galeta unu
6yemek kaşığı6yemek kaşığı - Tuzyeterince
- Karabiberyeterince
- Zeytinyağıyeterince
- Et suyuyeterince
Satın alınabilir ürünler
Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g
1 ürün1 ürün ₺ 695,98Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı
1 ürün1 ürün ₺ 1.032,29Bontà di Brodo sebze konsantresi 100g
1 ürün1 ürün ₺ 172,83
Hazırlık
- ADIM 1 / 4
Nohutları süzün ve püre haline getirin
- ADIM 2 / 4
Püreye yumurta, biberiye, tuz, karabiber, kıyılmış sarımsak ve 6 yemek kaşığı galeta unu ekleyin
- ADIM 3 / 4
İyice karıştırın ve oval, biraz yassı köfteler oluşturun
- ADIM 4 / 4
Köfteleri tavada zeytinyağı ile kızartın, ardından biraz et suyu ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin
Öneriler
Tava
Blender
Kase
Genel Bilgiler
Menşei
Italia, Sicilia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 134,64 |
Karbonhidrat (g) | 19,81 |
şekerler (g) | 1,96 |
Yağlar (g) | 2,49 |
doymuş yağ (g) | 0,59 |
Protein (g) | 6,47 |
Lif (g) | 6,03 |
İndirim (g) | 0,41 |
- Proteinler6,47g·19%
- Karbonhidratlar19,81g·57%
- Yağlar2,49g·7%
- Lifler6,03g·17%