Nutellalı Kruvasanlar

Hazırlık

1. ADIM 1 / 12

   Bir kaseye 400 g unu eleyin.

2. ADIM 2 / 12

   Yaş mayayı birkaç kaşık ılık su, biraz şeker ve bir tutam tuz ile eritin.

3. ADIM 3 / 12

   Malzemeleri karıştırın ve karışımı una dökerek hepsini yoğurun ve sert bir hamur elde edin.

4. ADIM 4 / 12

   Hamuru çapraz iki kesik atarak kesin ve yaklaşık iki saat mayalanmaya bırakın.

5. ADIM 5 / 12

   Yumurtaları kalan unla bir kaseye koyun.

6. ADIM 6 / 12

   Daha sonra mayalanmış hamuru ekleyin ve tüm malzemeleri birlikte yoğurarak oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını ekleyeceğiniz homojen bir hamur elde edin.

7. ADIM 7 / 12

   Yapışkan karışım pürüzsüz bir top haline gelene kadar bir tezgah üzerinde çalışın.

8. ADIM 8 / 12

   Yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.

9. ADIM 9 / 12

   Hamuru merdane ile açın ve ortasına bir çay kaşığı Nutella koyduğunuz üçgenler elde edin.

10. ADIM 10 / 12

    Daha sonra üçgenleri uçlarını katlayarak kendi üzerine sarın ve kruvasanlar elde edin.

11. ADIM 11 / 12

    Üzerlerine biraz yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

12. ADIM 12 / 12

    Üzerine kakao serpin ve servis yapın!

Öneriler

• Kase

• Tava

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)