Orman çileği reçeli, kahvaltı ve atıştırmalıklarınızı zenginleştirmek için mükemmel bir seçimdir. Orman çilekleri, genellikle ilkbahar mevsiminde yetiştirilen, çok kokulu ve tatlı küçük kırmızı meyvelerdir. Bu reçelin hazırlanması çok basittir ve az malzeme gerektirir: orman çileği, şeker ve isteğe bağlı alkol veya likör. Sonuç, ekmek dilimlerine sürülebilen veya tatlı ve tartları doldurmak için kullanılabilen yoğun ve hassas bir tada sahip bir reçeldir.
Orman çileklerini temizleyin ve çok hızlı bir şekilde yıkayın, ardından iyice süzülmelerini sağlayın
Onları geniş bir kaseye şekerle birlikte koyun
İyice karıştırın ve 15 saat boyunca bekletin
Yaklaşık yirmi dakika boyunca sık sık ve hızlı bir şekilde karıştırarak pişirin
Reçeli hala sıcakken kavanozlara doldurun ve soğumaya bırakın
Daha sonra yirmi dakika sterilize edebilirsiniz, ancak her kavanozu saf alkol veya isteğe bağlı likörle ıslatılmış bir şeker tabakasıyla kaplarsanız saklama da aynı derecede güvenli olacaktır
Bu durumda reçeli tüketmeden önce iyice karıştırın
Kaplama şekeri ve likör onu daha da kokulu hale getirecektir
Bu reçeli hazırlamak için bahçe çilekleri de kullanılabilir, sadece şeker miktarını biraz azaltmak yeterlidir
Tava
Tahta kaşık
Cam kavanozlar
Cam kavanozda kapalı olarak buzdolabında saklayın
Orman çileği reçeli, vitaminler ve antioksidanlar açısından zengin, ilkbaharın tipik bir tatlısıdır
Italia
| Enerji (kcal) | 179,06 |
| Karbonhidrat (g) | 46,15 |
| şekerler (g) | 46,15 |
| Yağlar (g) | 0,24 |
| doymuş yağ (g) | 0,01 |
| Protein (g) | 0,53 |
| Lif (g) | 0,94 |
