Otlu Oğlak Eti

Name: Otlu Oğlak Eti
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Parçalar Halinde Oğlak Eti; yeterince Defne Yaprağı; yeterince Kereviz; yeterince Taze Soğan; yeterince Taze Havuç; yeterince Maydanoz; yeterince Mercanköşk; yeterince Kekik; yeterince Sarımsak; yeterince Şarap Sirkesi; yeterince Kuru Beyaz Şarap; yeterince Sebze Suyu; yeterince Sızma Zeytinyağı; yeterince Tuz; yeterince Karabiber

@tuduu

Kategori: Ana yemekler

Otlu oğlak eti, aromatik ot karışımı ile tatlandırılmış ve fırında yavaşça pişirilmiş lezzetli bir oğlak eti yemeğidir. Bu yemek, İtalya'nın çeşitli bölgelerinde, örneğin Toskana ve Sardinya'da geleneksel olarak hazırlanır. Kekik, mercanköşk ve maydanoz gibi aromatik otlar, ete yoğun ve hoş bir tat verir. Otlu oğlak eti, özel bir akşam yemeği veya önemli bir kutlama için mükemmeldir.

Zorluk: Zor

Pişirme süresi: 120 dkPişirme: 120 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Parçalar halinde oğlak eti1,000G
Defne yaprağıyeterince
Kerevizyeterince
Taze soğanyeterince
Taze havuçyeterince
Maydanozyeterince
Mercanköşkyeterince
Kekikyeterince
Sarımsakyeterince
Şarap sirkesiyeterince
Kuru beyaz şarapyeterince
Sebze suyuyeterince
Sızma zeytinyağıyeterince
Tuzyeterince
Karabiberyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 2
Et parçalarını yıkayın ve su, sirke, soğan, kereviz, havuç ve defne yaprağı ile 2 saat marine edin.
ADIM 2 / 2
Yağda sarımsak ve aromatik otları hafifçe kavurun; eti kurulayarak ekleyin ve kızartın; şarapla deglaze edin, ardından tuz ve karabiber ekleyin, sebze suyunu ekleyin ve pişirin.

Öneriler

Kesme Bıçakları
Hamur Tahtası
Tencere
Tava
Fırın

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	122
Yağlar (g)	5
doymuş yağ (g)	1,54
Protein (g)	19,2
İndirim (g)	0,08

Proteinler
19,2g·79%
Karbonhidratlar
0g·0%
Yağlar
5g·21%
Lifler
0g·0%