Otlu Risotto

Otlu Risotto

@tuduu

Otlu Risotto, aromatik otların nazik tadıyla zenginleştirilmiş, kremalı ve çok hoş kokulu bir ana yemektir. Kullanılan otlar kişisel zevklere göre değişebilir, ancak en yaygın olanları maydanoz, fesleğen, kekik ve adaçayıdır. Bu risotto, otların taze ve kokulu olduğu ilkbahar mevsiminde tadını çıkarmak için mükemmeldir. Hazırlığı basittir ancak doğru lezzet ve kıvam dengesini elde etmek için hassasiyet ve sabır gerektirir. Her damak zevkini fetheden bir yemek!

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Pirinç
    Pirinç300g
  • Haşlanmış ve doğranmış ispanak450g
  • Mascarpone150g
  • Parmesan peyniri100g
  • Tereyağı
    Tereyağı30g
  • Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Klasik Carnaroli Pirinci 1kg

    Klasik Carnaroli Pirinci 1kg

    1 ürün
    516,01
  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    464,41

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Pirinci tuzlu suda pişirin

  2. ADIM 2 / 3

    Pişirme tamamlandığında, çözülmüş ıspanakları, mascarponeyi, rendelenmiş parmesanı, tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın

  3. ADIM 3 / 3

    Ateşten alın, nazikçe karıştırın ve servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Tencere

  • Tahta kaşık

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)169,45
Karbonhidrat (g)8,17
şekerler (g)0,3
Yağlar (g)12,34
doymuş yağ (g)7,27
Protein (g)6,48
Lif (g)0,92
İndirim (g)0,1
  • Proteinler
    6,48g·23%
  • Karbonhidratlar
    8,17g·29%
  • Yağlar
    12,34g·44%
  • Lifler
    0,92g·3%