Pain D'épices, Fransız geleneğine ait tipik bir tatlıdır. Bal, portakal reçeli, beyaz un, zeytinyağı, süt, kabartma tozu, toz tarçın, toz zencefil ve tuz ile hazırlanan baharatlı ve aromatik bir tatlıdır. Tüm malzemeler karıştırılır ve yağlanmış bir kalıpta pişirilir. Sonuç, soğuk kış günlerinde tadını çıkarmak için mükemmel, yoğun ve sarmalayıcı bir lezzete sahip bir tatlıdır.
Balı yavaşça ısıtın, sıvı hale gelsin (ancak kaynamasına izin vermeyin)
Portakal reçelini ekleyin ve tüm karışım ısınana kadar iyice karıştırın
Elenmiş unu kabartma tozu ile birlikte bir kaseye koyun, ardından bir tutam tuz, baharatlar, yağ ve süt ekleyin
Bal ve reçel karışımını ekleyerek karıştırın, ardından her şeyi yağlanmış pişirme kağıdı ile kaplanmış yüksek kenarlı dikdörtgen bir kalıba dökün
160 derecede bir buçuk saat fırında pişirin
Tatlıyı kalıpta soğumaya bırakın ve kullanmadan önce bir gün dinlendirin
Pain d'épices, kahvaltı için mükemmeldir, sade olarak veya ince bir tereyağı tabakası ile sürülerek tadını çıkarabilirsiniz
Hediye paketi için, şekerlenmiş meyve ile birlikte sunmak hoş olabilir
Kase
Çırpıcı
Tatlı Kalıbı
Oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın
Pain D'épices, Fransız kökenli baharatlı bir tatlıdır
Francia
| Enerji (kcal) | 298,88 |
| Karbonhidrat (g) | 62,38 |
| şekerler (g) | 42,32 |
| Yağlar (g) | 5,13 |
| doymuş yağ (g) | 1,18 |
| Protein (g) | 4,25 |
| Lif (g) | 0,83 |
| İndirim (g) | 0,48 |
