Pampanella
@tuduu
Pampanella, Roma mutfağının tipik bir yemeğidir. Domuz jambonu ile hazırlanır ve tatlı ve acı biberle tatlandırılır, güçlü ve baharatlı bir lezzete sahiptir. Fırında uzun süre pişirilmesi eti yumuşak ve sulu hale getirir. Kış aylarında tadını çıkarmak için idealdir.
Zorluk: Orta
Pişirme süresi: 60 dkPişirme: 60 dk
Hazırlık süresi: 10 dkHazırlık: 10 dk
Ülke: Italia
İçindekiler
Porsiyon Sayısı
- Domuz jambonu
1Bütün Parça1Bütün Parça - Tatlı toz biberyeterince
- Acı toz biberyeterince
- Tuzyeterince
Hazırlık
- ADIM 1 / 4
Bir bütün domuz jambonu parçası edinin
- ADIM 2 / 4
Parçayı, dış deriyi bütün bırakacak şekilde içten uzun dilimler halinde kesin
- ADIM 3 / 4
Eti ince tuzla tuzlayın ve toz biberle (karışım iki parça tatlı biber ve bir parça acı biberden oluşur) ovun
- ADIM 4 / 4
Düşük bir tepside en yüksek sıcaklıkta fırına verin ve pişene kadar bekletin
Öneriler
Fırın
Genel Bilgiler
Menşei
Italia, Lazio
Analiz
Dikkat
Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it
Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it
| Enerji (kcal) | 215 |
| Karbonhidrat (g) | 0,9 |
| şekerler (g) | 0,9 |
| Yağlar (g) | 14,7 |
| doymuş yağ (g) | 5,1 |
| Protein (g) | 19,8 |
| İndirim (g) | 0,65 |
- Proteinler19,8g·56%
- Karbonhidratlar0,9g·3%
- Yağlar14,7g·42%
- Lifler0g·0%