Pancettalı köfte, lezzetli ve sarmalayıcı bir yemektir, meze veya ana yemek olarak mükemmeldir. Kıyma ile füme pancettanın birleşimi dolgun ve karşı konulmaz bir tat verir. Bu tarif İtalya kökenlidir ve orta bölgelerin tipik bir yemeğini temsil eder. Köfteler sıcak servis edilir, domates sosu veya peynir kreması ile birlikte sunulabilir.
Ekmeği 10 cl suda ıslatın, içine et, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin
İyice karıştırın ama çok fazla yoğurmayın
8-10 köfte yapın
Pancettanın derisini çıkarın ve her köftenin etrafına bir dilim sarın, gerekirse kürdanla sabitleyin
Köfteleri yağlanmış bir tepsiye iki sıra halinde yerleştirin
200 derecede 25 dakika pişirin
Tava
Kase
Tabak
Italia
| Enerji (kcal) | 273,66 |
| Karbonhidrat (g) | 2,49 |
| şekerler (g) | 0,16 |
| Yağlar (g) | 21,07 |
| doymuş yağ (g) | 5,44 |
| Protein (g) | 18,05 |
| Lif (g) | 0,1 |
| İndirim (g) | 0,87 |
