Pancetta'lı köfteler lezzetli ve doyurucu bir yemektir, meze veya ana yemek olarak mükemmeldir. Kıyma ile füme pancettanın birleşimi dolgun ve karşı konulmaz bir tat verir. Bu tarif İtalya kökenlidir ve orta bölge mutfaklarının tipik bir yemeğini temsil eder. Köfteler sıcak servis edilir, yanında domates sosu veya peynir kreması ile sunulurlar.
Ekmeği 10 cl su içinde yumuşatın, içine kıyma ve yumurta ekleyin, tuz ve karabiber ilave edin
Çok fazla yoğurmadan iyice karıştırın
8-10 köfte şekillendirin
Pancettanın derisini çıkarın ve her köftenin etrafına bir dilim sarın, gerekirse kürdanla sabitleyin
Köfteleri yağlanmış bir fırın tepsisine iki sıra halinde dizin
200 derecede 25 dakika fırında pişirin
Tava
Kase
Tabak
Italy
| Enerji (kcal) | 256,52 |
| Karbonhidrat (g) | 5,27 |
| şekerler (g) | 0,34 |
| Yağlar (g) | 18,85 |
| doymuş yağ (g) | 6,89 |
| Protein (g) | 15,91 |
| Lif (g) | 0,22 |
| İndirim (g) | 0,46 |
