Pancettalı Kuşkonmaz

Name: Pancettalı Kuşkonmaz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 g Kuşkonmaz; 200 g Dilimlenmiş Pancetta; 1 fincan Beşamel Sos; yeterince Kuru Beyaz Şarap; 40 g Rendelenmiş Peynir; yeterince Muskat; yeterince Tereyağı; 2 Yumurta Sarısı; yeterince Tuz; yeterince Karabiber

@tuduu

Kategori: Yan yemekler

Pancettalı kuşkonmaz, et veya balıkla mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir garnitürdür. Pancetta ile sarılmış yumuşak yeşil kuşkonmaz, karşı konulmaz bir lezzet kombinasyonu yaratır. Beşamel sos, yemeği kremasıyla zenginleştirirken, rendelenmiş peynir ve muskat ekstra bir lezzet katıyor. Hazırlaması basit ama lezzetli ve çekici bir sonuç veren bir yemektir.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 20 dkPişirme: 20 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Kuşkonmaz1,000g
Dilimlenmiş pancetta200g
Beşamel sos1tazza
Kuru beyaz şarapyeterince
Rendelenmiş peynir40g
Muskatyeterince
Tereyağıyeterince
Yumurta sarısı2
Tuzyeterince
Karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

1 ürün

₺ 464,41

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 8
Kuşkonmazı haşlayın
ADIM 2 / 8
Süzün ve yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin
ADIM 3 / 8
Beşamel sosu hazırlayın, rendelenmiş peyniri, iki yumurta sarısını, tuzu ve karabiberi karıştırın
ADIM 4 / 8
Orta ateşte pişirin ve karıştırarak beyaz şarabı ekleyin, buharlaşmasına izin verin
ADIM 5 / 8
Ocağı kapatın ve biraz muskat ile tatlandırın
ADIM 6 / 8
Kuşkonmazın üzerine pancetta dilimlerini yerleştirin ve beşamel sosla kaplayın
ADIM 7 / 8
Biraz tereyağı serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızartın
ADIM 8 / 8
Eşlik eden şaraplar: Trentino Pinot Bianco DOC Torgiano Chardonnay DOC Castel Del Monte Chardonnay DOC

Öneriler

Tava
Tencere

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

İtalyan mutfağının tipik bir yemeği.

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	146,67
Karbonhidrat (g)	4,02
şekerler (g)	3,01
Yağlar (g)	11,95
doymuş yağ (g)	3,82
Protein (g)	5,21
Lif (g)	1,43
İndirim (g)	0,06

Proteinler
5,21g·23%
Karbonhidratlar
4,02g·18%
Yağlar
11,95g·53%
Lifler
1,43g·6%