Pancotto kızartmaları, lezzetli bir İtalyan başlangıç yemeğidir. Bu yumuşak kızartmalar, sebze suyunda ıslatılmış köy ekmeği ile hazırlanır ve sarımsak, domates salçası, mercanköşk ve rendelenmiş peynirle zenginleştirilir. Sızma zeytinyağında altın rengi bir kabuk elde edene kadar kızartılır. Limonun taze tadı ve anason tohumlarının aroması bu kızartmaları benzersiz kılar. Kendi zevkinize göre bir sos veya mayonez ile sıcak servis edin.
Ekmek dilimlerini sarımsakla ovun, sıcak sebze suyuna batırın ve kısık ateşte pişirin
Kaynamaya başladığında salça, mercanköşk, tuz, karabiber ekleyin ve 20 dakika pişirin
Peynir ve çiğ zeytinyağı ile tamamlayın
Soğukken anason, limon kabuğu ve un ekleyerek katılaştırın
Kızartmalar elde edin ve iç yağında kızartın
Tava
Kase
Kızartma Tenceresi
Italia
| Enerji (kcal) | 25,4 |
| Karbonhidrat (g) | 4,66 |
| şekerler (g) | 0,62 |
| Yağlar (g) | 0,36 |
| doymuş yağ (g) | 0,08 |
| Protein (g) | 0,9 |
| Lif (g) | 0,44 |
| İndirim (g) | 0,34 |
