Tuduu
Pane Kaplı Hamsi

Pane Kaplı Hamsi

@tuduu

Pane Kaplı Hamsi, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Taze hamsiler pane kaplanıp kızartılır, bu da çıtır ve lezzetli bir ana yemek oluşturur. Meze olarak veya taze bir salata ile birlikte tadını çıkarmak için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Hamsi
    Hamsi350G
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Unyeterince
  • Yumurta1
  • Galeta unuyeterince
  • Tereyağı
    Tereyağı30G
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağı15G

Satın alınabilir ürünler

  • Zeytinyağında Cantabria Hamsi Filetosu 50g

    Zeytinyağında Cantabria Hamsi Filetosu 50g

    1 ürün
    ₺ 234,65
  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    ₺ 455,50
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    ₺ 1.016,82

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Hamsileri dikkatlice temizleyin ve küçük bir makasla solungaçlarını kesin

  2. ADIM 2 / 6

    Çok küçük olanlar bütün bırakılabilir ve kılçıkları da sorunsuzca yenebilir, ancak daha büyük olanların orta kılçığı çıkarılmalıdır

  3. ADIM 3 / 6

    Balıkları yıkayın ve kurulayın, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın

  4. ADIM 4 / 6

    Hafifçe unlayın, çırpılmış yumurtaya batırın ve ardından galeta ununa bulayın, hafifçe bastırarak

  5. ADIM 5 / 6

    Bir tavada tereyağı ve yağı ısıtın ve hamsileri her iki tarafını da kızartın

  6. ADIM 6 / 6

    İyice kızardıklarında pişirme kabından çıkarın, fazla yağı almak için mutfak kağıdı ile kurulayın ve hemen servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Kase

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)171,29
Karbonhidrat (g)1,25
şekerler (g)1,25
Yağlar (g)12,01
doymuş yağ (g)5,15
Protein (g)14,65
İndirim (g)0,1
  • Proteinler
    14,65g·52%
  • Karbonhidratlar
    1,25g·4%
  • Yağlar
    12,01g·43%
  • Lifler
    0g·0%