
Pane ve Kızarmış Tavuk
Pane ve Kızarmış Tavuk, tavuğun pane edilip kızartıldığı, dışı altın rengi ve çıtır, içi ise sulu kalan lezzetli bir geleneksel İtalyan yemeğidir. Başlangıç veya ana yemek olarak mükemmel bir seçimdir ve hem büyükler hem de küçükler tarafından sevilir.
İçindekiler
- Tavuk
11 - Yumurta
22 - Tereyağı
50G50G - Unyeterince
- Taze ekmek kırıntısıyeterince
- Zeytinyağı
1Bardak1Bardak - Limon suyuyeterince
- Tuzyeterince
- Karabiberyeterince
Hazırlık
- ADIM 1 / 6
Tavuğu oldukça küçük parçalara ayırın ve bir saat boyunca limon suyu, tuz ve karabiberle emülsifiye edilmiş yağda bekletin
- ADIM 2 / 6
Sonra süzün, hafifçe unlayın, tuzlu çırpılmış yumurtaya ve taze ekmek kırıntısına batırın
- ADIM 3 / 6
Bir tavada tereyağını eritin ve köpürdüğünde parçaları yerleştirip 15-20 dakika boyunca çok yüksek olmayan ateşte kızartın
- ADIM 4 / 6
Dışları çıtır, içleri yumuşak olmalıdır
- ADIM 5 / 6
Emici kağıt üzerinde kurulayın ve kızarmış tavuğun çok sıcak servis edilmesi gerektiğini unutmayın
- ADIM 6 / 6
Eşlik eden şaraplar: Colli Euganei Rosso DOC, Colli Del Trasimeno Rosso DOC, Copertino Rosato DOC
Öneriler
Tava
Kase
Çatal
Genel Bilgiler
Saklama notları
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Diğer bilgiler
Geleneksel İtalyan yemeği
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 512,3 |
Karbonhidrat (g) | 0,11 |
şekerler (g) | 0,11 |
Yağlar (g) | 53,22 |
doymuş yağ (g) | 12,2 |
Protein (g) | 8,26 |
İndirim (g) | 0,05 |
- Proteinler8,26g·13%
- Karbonhidratlar0,11g·0%
- Yağlar53,22g·86%
- Lifler0g·0%