
Pappa Al Pomodoro
@tuduu
Pappa al Pomodoro, bayat ekmek ve domates bazlı lezzetli bir Toskana yemeğidir. Başlangıçta bayat ekmeği değerlendirmek için fakir bir yemek olarak hazırlanıyordu. Bugün Toskana geleneğinin en sevilen yemeklerinden biri haline gelmiştir.
Zorluk: Orta
Pişirme süresi: 30 dkPişirme: 30 dk
Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk
Ülke: Italia
İçindekiler
Porsiyon Sayısı
- Bayat ekmek
400g - Fesleğen
1dal - Pırasa
1 - Zeytinyağıyeterince
- Soyulmuş domates
400g - Et suyu
100cl - Tuzyeterince
- Karabiberyeterince
Satın alınabilir ürünler
Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı
1 ürün ₺ 1.036,49Bontà di Brodo sebze konsantresi 100g
1 ürün ₺ 173,53
Hazırlık
- ADIM 1 / 7
Pırasayı doğrayıp yağda renk almadan kavurun
- ADIM 2 / 7
Doğranmış soyulmuş domatesleri ekleyin ve 15 dakika pişirin
- ADIM 3 / 7
1 litre sıcak et suyu dökün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin
- ADIM 4 / 7
Tuz ve karabiber ekleyip fesleğen doğrayın
- ADIM 5 / 7
İnce dilimlenmiş ekmeği ekleyin ve 10 dakika daha pişirin
- ADIM 6 / 7
Ocağı kapatın, 20 dakika dinlendirin ve bir çırpıcı ile kuvvetlice çırpın
- ADIM 7 / 7
Pappayı zeytinyağı ve karabiber ile servis edin
Öneriler
Tava
Tencere
Çırpıcı
Genel Bilgiler
Menşei
Italia, Toscana
Analiz
Dikkat
Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it
Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it
Enerji (kcal) | 65,72 |
Karbonhidrat (g) | 13,55 |
şekerler (g) | 1,34 |
Yağlar (g) | 0,3 |
doymuş yağ (g) | 0,05 |
Protein (g) | 2,51 |
Lif (g) | 1,16 |
İndirim (g) | 0,25 |
- Proteinler2,51g·14%
- Karbonhidratlar13,55g·77%
- Yağlar0,3g·2%
- Lifler1,16g·7%