Pappa Buona, çocuklar için klasik bir yemektir; ancak yetişkinler de bayılır! Bu, hindi homojenize bebek maması ve patates, havuç ve kabak gibi sebzelerle zenginleştirilmiş bir pirinç kremasıdır. Sonuç kremamsı, hassas ve lezzet açısından zengindir. Besleyici ve lezzetli bir yemek sunmak isteyen anneler için mükemmeldir.
Yaklaşık 500 g su içinde iyice temizlenmiş ve yıkanmış havuç, kabak ve patatesleri suyu yaklaşık yarıya düşene kadar pişirin; sebzeleri ayırarak suyunu süzün ve patatesleri püre haline getirin
Sıcak sebze suyundan 200 g'ını alıp üzerine pirinç kremasını azar azar ekleyin, hindi, patates püresini ve Parmigiano'yu karıştırarak bütünleştirin; sızma zeytinyağı ile tamamlayın
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 2 gün saklayın
Bu püre en küçükler için mükemmeldir; besin açısından zengindir ve hafif bir tada sahiptir.
Italy
| Enerji (kcal) | 82,12 |
| Karbonhidrat (g) | 7,92 |
| şekerler (g) | 1,01 |
| Yağlar (g) | 2,19 |
| doymuş yağ (g) | 0,48 |
| Protein (g) | 7,65 |
| Lif (g) | 1,11 |
| İndirim (g) | 0,03 |
