Kızartılmış kuzu pirzola, lezzetli ve basit bir şekilde hazırlanan geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bu nefis pirzolalar, tuz ve biber ile marine edilir ve dışarıda çıtırlık, içeride yumuşaklık sağlamak için kısaca pişirilir. Adı 'kızartılmış parmak' olan bu yemek, o kadar lezzetli ve sulu ki, tadını çıkarırken parmaklarınızı yakma riski taşımaktadır. Bu yemek, İtalya'nın dört bir yanında oldukça popülerdir ve lezzetli ve baharatlı bir ilk yemek sunar.
Pirzolaları sıvıyla yağlayın, tuzlayın, biberleyin ve ızgaraya, mümkünse ahşap ateşte koyun
Yüksek ateşte güzelce kızarana kadar pişirin
Hemen servis yapın
Tava
Mutfak pense
Italy
| Enerji (kcal) | 279 |
| Yağlar (g) | 23 |
| doymuş yağ (g) | 11,19 |
| Protein (g) | 18 |
| İndirim (g) | 0,1 |
