Paskalya Kolombası, İtalyan Paskalyasının sembolü olan yumuşak ve kokulu bir tatlıdır. Yumurta, şeker, tereyağı ve un gibi malzemelerle hazırlanır, şekerlenmiş meyve ile zenginleştirilir ve rendelenmiş limonla tatlandırılır, lezzet ve yumuşaklık patlamasıdır. Kolomba şeklindeki formu bu tatlıyı benzersiz ve zarif kılar. Tarif, mayalanma için zaman gerektirir, ancak lezzeti ve yumuşak dokusu kesinlikle buna değer. Aile ile birlikte tadını çıkarmak veya Paskalya tatillerinde hediye etmek için mükemmeldir.
Şekeri tereyağı ile çırpın ve yumurta sarılarını ekleyin; unu yavaşça dökün, rendelenmiş limon kabuğu ve sütü ekleyin
Bu arada yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpın ve en son yavaşça ekleyin, böylece sönmesinler
Şekerlenmiş meyve parçalarını hafifçe unladıktan sonra ekleyin
Son olarak bir tutam tuz ve mayayı ekleyin
Hepsini iyice yağlanmış bir kolomba kalıbına dökün ve yaklaşık 30 dakika boyunca 150 derecede pişirin
Fırından çıkarın ve kolombayı vanilyalı şekerle serpin
Kase
Çırpıcı
Kolomba şeklinde kalıp
Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında saklayın
Paskalya Kolombası, Paskalya tatillerinde tüketilen geleneksel bir İtalyan tatlısıdır
Italia
| Enerji (kcal) | 338,15 |
| Karbonhidrat (g) | 50,56 |
| şekerler (g) | 27,51 |
| Yağlar (g) | 13,34 |
| doymuş yağ (g) | 7,32 |
| Protein (g) | 6,64 |
| Lif (g) | 0,73 |
| İndirim (g) | 0,27 |
