Pasta alla Sorrentina, Napoli mutfağına özgü bir ana yemektir. Taze domates, mozzarella ve fesleğenden oluşan sosu ile taze ve lezzetli bir tat verir. Bu yemek, domateslerin en olgun olduğu yaz mevsiminde tüketmek için idealdir.
Domatesleri ve mozzarellayı parçalara ayırın, fesleğeni ince doğrayın ve hepsini bir kaseye koyun
Tuz ve karabiber ekleyip zeytinyağı ile tatlandırın, sonra yaklaşık bir saat dinlendirin
Bu arada makarnayı haşlayın
Pişince üzerine bu hızlı sosu dökün
İsterseniz üzerine kıyılmış sarımsak veya kekik de ekleyebilirsiniz
Tava
Bıçak
En fazla 2 gün buzdolabında saklayın
Vejetaryen yemek
Italy, Campania
| Enerji (kcal) | 235,58 |
| Karbonhidrat (g) | 32,59 |
| şekerler (g) | 2,07 |
| Yağlar (g) | 6,91 |
| doymuş yağ (g) | 3,8 |
| Protein (g) | 12,21 |
| Lif (g) | 1,07 |
| İndirim (g) | 0,06 |
