Büyük bir tencerede soyulup ezilmiş sarımsak dişlerini yağ ile 1 dakika kavurun.
Kiraz domatesleri ekleyin ve birkaç saniye soteleyin.
Mercimekleri ve biraz kıyılmış maydanozu ekleyin, yarım bardak su ilave edin ve kapağını kapatarak 5-6 dakika pişirin.
1 bardak su ilave edin, kaynamaya getirin ve seçtiğiniz makarnayı ekleyin.
Makarna ve mercimeği kısık ateşte, kapağı kapalı olarak 2-3 dakika pişirin; sonra kapağı açın, kıyılmış maydanozu ekleyin ve makarna dişe gelir kıvamda olana dek 3-5 dakika daha pişirmeye devam edin.
Sıcak olarak üzerine çiğ zeytinyağı gezdirip kıyılmış maydanozla servis yapın.
Geniş tencere
Oda sıcaklığında tencerede 1 gün saklayın, sonra buzdolabına koyun. Kremamsı hale getirmek için ısıtırken birkaç kaşık su ekleyin. Dondurulabilir.
Veganlar ve çocuklar için mükemmel, vitamin açısından zengin ve hayvansal yağ içermez.
Italy, Campania
| Enerji (kcal) | 235,57 |
| Karbonhidrat (g) | 16,37 |
| şekerler (g) | 2,62 |
| Yağlar (g) | 16 |
| doymuş yağ (g) | 2,29 |
| Protein (g) | 5,74 |
| Lif (g) | 3,62 |
| İndirim (g) | 0,07 |
