Tuduu
Patates ve Soğan Graten

Patates ve Soğan Graten

@tuduu

Patates ve soğan graten, kızarmış etler veya balık bazlı yemekler için mükemmel bir eşlikçi olan lezzetli ve kremalı bir garnitürdür. Patatesler ince dilimlenir ve karamelize soğanlarla dönüşümlü olarak yerleştirilir, hepsi süt ve tereyağı sosu ile zenginleştirilir. Yüzey fırında kızartılır, altın rengi ve çıtır bir kabuk oluşturur. Zengin ve sarmalayan lezzetiyle herkesi fethedecek karşı konulmaz bir yemek.

Zorluk: Orta
Pişirme: 45 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Patates500g
  • Büyük soğanlar2
  • Süt50cl
  • Tereyağı
    Tereyağı50g
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Fırın kabı i̇çin tereyağıyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    460,55

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Patatesleri çok ince dilimler halinde ve soğanları halkalar halinde kesin

  2. ADIM 2 / 5

    Bir fırın kabını yağlayın ve patatesleri ve soğanları katmanlar halinde yerleştirerek her katmanı tuz, karabiber ve tereyağı parçaları ile tatlandırın

  3. ADIM 3 / 5

    Son katman patates olmalıdır

  4. ADIM 4 / 5

    Yüzeyi bir kaşıkla iyice bastırın ve üzerine tereyağı parçaları dağıtın

  5. ADIM 5 / 5

    Üzerine sütü ince bir akış halinde dökün ve yüzey iyice kızarana kadar 200 derecede sıcak fırına verin

Öneriler

  • Kesme Tahtası

  • Bıçak

  • Tencere

  • Tava

  • Fırın Kabı

  • Fırın

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Diğer bilgiler

Fırından yeni çıkmış olarak servis edildiğinde daha lezzetlidir

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)126,8
Karbonhidrat (g)11,55
şekerler (g)4,51
Yağlar (g)7,16
doymuş yağ (g)4,16
Protein (g)4,39
Lif (g)0,82
İndirim (g)0,07
  • Proteinler
    4,39g·18%
  • Karbonhidratlar
    11,55g·48%
  • Yağlar
    7,16g·30%
  • Lifler
    0,82g·3%