Tuzlu kızarmış balık, özellikle kıyı bölgelerinde yaygın olan İtalyan mutfağına ait bir yemektir. Kış aylarında mükemmel bir ikinci yemek olan bu lezzetli ve doyurucu bir tabaktır. Tuzlu balık, zeytin, kapari ve kırmızı soğan ile zenginleştirilmiş lezzetli bir domates sosu ile servis edilir. Patatesler, yemeğe kıvam ekler ve yemeği daha doyurucu hale getirir. Defne yaprağı, balığa özel bir aroma katar ve hazırlığını tamamlar.
Soğanı bir tencerede soteleyin, üzerine domates püresi, kapari, zeytin, defne yaprağı, zeytinyağı ekleyin ve tuz ilave edin
Küçük küpler halinde doğranmış patatesleri ekleyin ve kısık ateşte pişirin
Tuzlu balığı temizleyin, 2 parça kesip tencereye patates ve sos ile birlikte ekleyin
Pişince sıcak servis yapın
Tava
Tencere
Bıçak
Kesme Tahtası
Italy
| Enerji (kcal) | 77,23 |
| Karbonhidrat (g) | 11,31 |
| şekerler (g) | 4,76 |
| Yağlar (g) | 0,55 |
| doymuş yağ (g) | 0,11 |
| Protein (g) | 6,64 |
| Lif (g) | 1,65 |
| İndirim (g) | 0,74 |
