Patatesli Dana Eti

Name: Patatesli Dana Eti
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 G Yağsız Dana Eti; 170 G Soyulmuş Domates; 30 G Havuç; 70 G Patates; yeterince Soğan; yeterince Sızma Zeytinyağı; yeterince Tuz; yeterince Karabiber

@tuduu

Kategori: Ana yemekler

Patatesli dana eti, Lombardia'ya özgü lezzetli bir kış yemeğidir. Dana eti, kırmızı şarap, aromalar ve baharatlarla birkaç saat marine edilir, ardından yavaşça pişirilerek yumuşak ve sulu hale gelir. Etle birlikte pişirilen patatesler, etin tüm lezzetini emer. Sonuç, soğuk kış akşamlarında tadını çıkarabileceğiniz zengin tatlar ve aromalarla dolu bir yemektir.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 180 dkPişirme: 180 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Yağsız dana eti140G
Soyulmuş domates170G
Havuç30G
Patates70G
Soğanyeterince
Sızma zeytinyağıyeterince
Tuzyeterince
Karabiberyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 4
Doğranmış kereviz, havuç ve soğanı sızma zeytinyağında kavurun
ADIM 2 / 4
Eti ekleyin ve renk almasını sağlayın
ADIM 3 / 4
Tuz ve karabiber ekleyin, soyulmuş domatesleri ekleyin ve kabı kapattıktan sonra yaklaşık 2 saat pişirin
ADIM 4 / 4
Soyulmuş ve iri küpler halinde doğranmış patatesleri ekleyin ve 60 dakika daha pişirin

Öneriler

Büyük tava
Kapaklı tencere
Mutfak bıçağı

Genel Bilgiler

Saklama notları

Patatesli dana etini hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Patatesli dana eti, özellikle Lombardia bölgesine ait olan İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir.

Menşei

Italia, Lombardia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	87,78
Karbonhidrat (g)	4,94
şekerler (g)	1,87
Yağlar (g)	29,29
doymuş yağ (g)	0,04
Protein (g)	33,93
Lif (g)	0,87
İndirim (g)	0,01

Proteinler
33,93g·49%
Karbonhidratlar
4,94g·7%
Yağlar
29,29g·42%
Lifler
0,87g·1%