
Patlıcanlı Tortiglioni
Patlıcanlı Tortiglioni, makarna ve patlıcan sevenler için lezzetli ve çok yönlü bir ana yemektir. Patlıcanlar, soğan, sarımsak ve kırmızı şarap ile yavaşça pişirilerek sosun zengin ve lezzetli bir tat kazanmasını sağlar. Domates sosu ve aromatik otlar yemeği tamamlayarak taze ve kokulu hale getirir.
İçindekiler
- Tortiglioni tipi makarna
80g80g - Patlıcan
140g140g - Domates sosu
100g100g - Soğanyeterince
- Kırmızı şarapyeterince
- Doğranmış fesleğen
1cucchiaio1cucchiaio - Biberiye
1rametto1rametto - Sarımsak
1spicchio1spicchio - Tuzyeterince
- Karabiberyeterince
- Sebze bulyon
1punta1punta
Satın alınabilir ürünler
Vesuvio DOP Piennolo Domates Püresi 700g
1 ürün1 ürün ₺ 384,17Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g
1 ürün1 ürün ₺ 698,06
Hazırlık
- ADIM 1 / 5
Soğan ve sarımsak karışımını kırmızı şarap ile bir tavaya koyun
- ADIM 2 / 5
Yaklaşık 6 dakika kısık ateşte pişirin
- ADIM 3 / 5
Domates sosunu, karabiberi, tuzu, bulyonu ekleyin ve birkaç dakika sonra küp doğranmış patlıcanları ekleyin
- ADIM 4 / 5
Tavayı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika pişirin ve fesleğen ve biberiye karışımı ile pişirmeyi tamamlayın
- ADIM 5 / 5
Tortiglionileri pişirin ve patlıcan sosu ile karıştırın
Öneriler
Tava
Tencere
Bıçak
Kesme Tahtası
Genel Bilgiler
Saklama notları
3 güne kadar hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın
Diğer bilgiler
Vejetaryen yemek
Menşei
Italia, Sicilia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 110,32 |
Karbonhidrat (g) | 22,21 |
şekerler (g) | 5,5 |
Yağlar (g) | 0,62 |
doymuş yağ (g) | 0,1 |
Protein (g) | 4,12 |
Lif (g) | 2,46 |
İndirim (g) | 0,06 |
- Proteinler4,12g·14%
- Karbonhidratlar22,21g·76%
- Yağlar0,62g·2%
- Lifler2,46g·8%