Pazılı Torta Pasqualina

Hazırlık

1. ADIM 1 / 15

   Pazıları ayıklayın, yıkayın ve tuzlu suda yaklaşık elli dakika haşlayın

2. ADIM 2 / 15

   Enginarların dış sert yapraklarını ve saplarını temizleyin; uçlarını kesin ve dilimleyin

3. ADIM 3 / 15

   Soğanı temizleyin ve ince ince doğrayın

4. ADIM 4 / 15

   Bir tencerede dilimlenmiş enginarları ve doğranmış soğanı kavurun

5. ADIM 5 / 15

   Tuz ekleyin

6. ADIM 6 / 15

   Enginarlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin

7. ADIM 7 / 15

   Pazıları, iki yumurtayı, ricottayı, rendelenmiş parmigiano peynirini ve bir tutam tuzu ekleyin

8. ADIM 8 / 15

   Tüm malzemelerin birleşmesi için karıştırın

9. ADIM 9 / 15

   Milföy hamurunu ikiye bölün ve iki ince disk elde edene kadar açın

10. ADIM 10 / 15

    Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve üzerine bir milföy diski yerleştirin

11. ADIM 11 / 15

    İç harcı koyun ve üzerine diğer hamur diskini kapatın

12. ADIM 12 / 15

    İki diskin kenarlarını birleştirin

13. ADIM 13 / 15

    Tortun yüzeyini bir çatal ile delin ve çırpılmış yumurta ile fırçalayın

14. ADIM 14 / 15

    Orta sıcaklıkta fırında kırk beş dakika pişirin

15. ADIM 15 / 15

    Sıcak servis yapın

Öneriler

• Kek kalıbı

• Tava

• Kase

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)