Penne All'arrabbiata tarifi, İtalyan mutfağının klasiklerinden biridir. Bu yemek, domates, sarımsak, acı biber ve zeytinyağı bazlı baharatlı bir sos ile karakterizedir. Hazırlaması basit ama lezzeti güçlü ve tatmin edicidir.
Bir tencere alın, içine biraz zeytinyağı, bir diş sarımsak, biraz tuz ve bir acı biber koyun, kısık ateşte hepsinin kızarmasını bekleyin
Soyulmuş domatesleri ekleyin ve aynı tencerede iyice ezin
Yaklaşık yirmi dakika sonra her şeyi koklayın ve gerekirse biraz tuz ekleyin (çok acı kokmuyorsa)
Makarnayı önceden kaynatın, süzün ve birkaç dakika kısık ateşte sosla birlikte tencereye koyun, tabaklara servis etmeden önce
Tava
Tahta kaşık
Italia
Enerji (kcal) | 35,63 |
Karbonhidrat (g) | 5,53 |
şekerler (g) | 4,09 |
Yağlar (g) | 0,54 |
doymuş yağ (g) | 0,1 |
Protein (g) | 1,47 |
Lif (g) | 2,05 |
İndirim (g) | 0,01 |