Tuduu
Pesto Alla Genovese

Pesto Alla Genovese

@tuduu

Pesto alla genovese, yoğun yeşil tonlarıyla çok yeşil bir sostur, taze bir kokuya ve belirgin bir tada sahiptir. Taze fesleğen sayesinde makarna ile mükemmel uyum sağlayan yoğun, aromatik ve zengin bir lezzet sunar.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 0 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Fesleğen4demet
  • Sarımsak
    Sarımsak2diş
  • Çam fıstığı1yemek kaşığı
  • Rendelenmiş grana peyniri50g
  • Sızma Zeytinyağı
    Sızma zeytinyağı50g
  • Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    1 ürün
    698,21
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    1.035,61

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 2

    Fesleğeni temizleyin ve havanda sarımsak, çam fıstığı, yağ ve tuz ile ezerek bir sos haline getirin

  2. ADIM 2 / 2

    son olarak parmesan ekleyin

Öneriler

  • Mermer havan

  • Tahta tokmak

Genel Bilgiler

Saklama notları

Pesto alla genovese, yüzeyini ince bir zeytinyağı tabakası ile kaplayarak buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.

Diğer bilgiler

Pesto alla genovese, İtalya'nın Liguria bölgesine özgü bir sostur ve geleneksel olarak trofie makarnası ile servis edilir.

Menşei

Italia, Liguria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)175,71
Karbonhidrat (g)4,15
şekerler (g)4,15
Yağlar (g)14,23
doymuş yağ (g)3,19
Protein (g)5,99
Lif (g)4,15
İndirim (g)0,19
  • Proteinler
    5,99g·21%
  • Karbonhidratlar
    4,15g·15%
  • Yağlar
    14,23g·50%
  • Lifler
    4,15g·15%