Peynir lokmaları, bir yemeğe başlamak için ideal, nefis bir mezedir. Bu basit ve hızlı tarif, yumuşak ricottayı rendelenmiş grana peynirinin yoğun aromasıyla birleştirir. Yeşil ve kırmızı elmalar, rezene tohumları ve fesleğen demeti gibi taze malzemeler ferahlık ve çıtırlık katar. Limon hafif bir asitlik verirken, tatlı toz biber renk ve hafif baharatlı bir dokunuş sağlar. Peynir lokmaları, bir aperatifle eşlik etmek için mükemmeldir veya öğle ya da akşam yemeği sırasında meze olarak servis edilebilir.
Ricotta'ya rendelenmiş grana peyniri, tuz ve karabiber ekleyin ve tahta bir kaşıkla krem kıvamına gelene kadar karıştırın.
Ezilmiş rezene tohumlarından bir çay kaşığı, bir tutam tatlı toz biber ve doğranmış fesleğeni ekleyin.
Buzdolabına koyun.
Elmaları yıkayın, küp şeklinde doğrayın ve üzerine limon sıkın.
Peynir karışımından küçük toplar oluşturun, elma küplerini ekleyin ve soğuk servis yapın.
Italy
| Enerji (kcal) | 106,96 |
| Karbonhidrat (g) | 7,54 |
| şekerler (g) | 7,54 |
| Yağlar (g) | 6,19 |
| doymuş yağ (g) | 3,79 |
| Protein (g) | 5,41 |
| Lif (g) | 0,88 |
| İndirim (g) | 0,13 |
