Tuduu
Peynirli Canederli

Peynirli Canederli

@tuduu

Peynirli canederli, Trentino-Alto Adige'nin geleneksel bir yemeğidir. Bayat ekmekten yapılan bu köfteler, yerel peynirlerin lezzetli bir seçkisiyle zenginleştirilmiştir. Ortası yumuşak ve eriyen, dışı ise çıtır olan bu köfteler, tek başına bir yemek veya doyurucu bir başlangıç olarak mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Bayat ekmek3
  • Süt400G
  • Yumurta3
  • Fontina peyniri100G
  • Asiago peyniri100G
  • Gorgonzola peyniri50G
  • Rendelenmiş parmesan peyniri50G
  • Et suyu6Yemek Kaşığı
  • Soğanyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Ekmeği dilimleyin ve ılık süte batırın

  2. ADIM 2 / 4

    Karıştırın ve iki saat dinlendirin

  3. ADIM 3 / 4

    Küp doğranmış peynirleri, önceden hafif ateşte kavrulmuş soğanı, yumurtaları, unu ve parmesanı ekleyin

  4. ADIM 4 / 4

    Hamurdan büyük gnocchi yapın ve et suyunda 15 dakika kaynatın

Öneriler

  • Tava

  • Kase

  • Patates Soyucu

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)139,13
Karbonhidrat (g)2,55
şekerler (g)2,54
Yağlar (g)9,93
doymuş yağ (g)5,64
Protein (g)10,07
İndirim (g)0,4
  • Proteinler
    10,07g·45%
  • Karbonhidratlar
    2,55g·11%
  • Yağlar
    9,93g·44%
  • Lifler
    0g·0%