Peynirli çırpılmış yumurta, İtalyan mutfağına özgü lezzetli bir garnitürdür. Yumurta, kremsi bir doku ve zengin bir tat oluşturmak için Fontina peyniriyle karıştırılır. Tereyağı yemeğe ekstra yumuşaklık katar, tuz ve karabiber ise lezzetini artırır. Bu garnitür hazırlaması kolay ve hızlıdır, birçok ana yemekle birlikte sunmak için idealdir.
Fontina'yı rendeleyin veya ince dilimler halinde kesin
Bir tavada tereyağını eritin, yumurtaları kırın ve bir çatalın dişleriyle karıştırarak çırpın
Peyniri ekleyin, bir tutam tuz ve karabiber ilave edin
Karışım tencerenin dibine yapışmaması için karıştırmaya devam edin
Karışım yoğun ve kremamsı hale geldiğinde ateşten alın, içine hızlıca bir bütün çiğ yumurta kırıp karıştırın ve kızarmış ekmek ile servis edin
Yapışmaz tava
Kase
Çırpıcı
İsterseniz dilediğiniz başka peynirler ekleyebilirsiniz
Italia
| Enerji (kcal) | 231,65 |
| Karbonhidrat (g) | 0,24 |
| şekerler (g) | 0,24 |
| Yağlar (g) | 19,05 |
| doymuş yağ (g) | 9,86 |
| Protein (g) | 14,78 |
| Lif (g) | 0,08 |
| İndirim (g) | 0,59 |
