Peynirli çırpılmış yumurta, İtalyan mutfağının tipik ve lezzetli bir garnitürüdür. Yumurta, kremamsı bir kıvam ve zengin bir tat oluşturmak için Fontina peyniri ile karıştırılır. Tereyağı, yemeğe ekstra yumuşaklık katarken, tuz ve karabiber lezzetini artırır. Bu garnitür, birçok ana yemeği tamamlamak için mükemmel, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir.
Fontina peynirini rendeleyin veya ince dilimler halinde kesin
Bir tavada tereyağını eritin, yumurtaları kırın ve bir çatalın dişleriyle karıştırarak çırpın
Peyniri, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin
Karışımın kabın dibine yapışmaması için karıştırmaya devam edin
Karışım yoğun ve kremamsı hale geldiğinde, içine çiğ bir yumurta ekleyin, hızlıca karıştırın ve kızarmış ekmekle servis yapın
Yapışmaz tava
Kase
Çırpıcı
İsteğe bağlı olarak başka peynirler ekleyebilirsiniz
Italia
| Enerji (kcal) | 231,65 |
| Karbonhidrat (g) | 0,24 |
| şekerler (g) | 0,24 |
| Yağlar (g) | 19,05 |
| doymuş yağ (g) | 9,86 |
| Protein (g) | 14,78 |
| Lif (g) | 0,08 |
| İndirim (g) | 0,59 |
