Peynirli çırpılmış yumurtalar, İtalyan mutfağının tipik lezzetlerinden meydana gelen lezzetli bir garnitürdür. Yumurtalar, kremalı bir kıvam ve zengin bir tat yaratmak için Fontina peynirleri ile karıştırılmaktadır. Tereyağı yemeğin yumuşaklığını artırırken tuz ve karabiber tadını geliştirir. Bu garnitür, bir çok ana yemeği eşlik edecek şekilde kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir.
Fontina peynirini rendeleyin veya ince dilimler halinde kesin
Bir tavada tereyağını eritin, yumurtaları kırın ve bir çatalın uçlarıyla karıştırarak çırpın
Peynir, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin
Karışımın tabana yapışmaması için karıştırmaya devam edin
Karışım yoğun ve kremalı olunca çekin, içine hızla karıştırarak bir çiğ yumurta ekleyin ve kızarmış ekmek ile servis edin
Yapışmaz tava
Kase
Çırpıcı
İsteğe bağlı olarak başka peynirler ekleyebilirsiniz
Italy
| Enerji (kcal) | 231,65 |
| Karbonhidrat (g) | 0,24 |
| şekerler (g) | 0,24 |
| Yağlar (g) | 19,05 |
| doymuş yağ (g) | 9,86 |
| Protein (g) | 14,78 |
| Lif (g) | 0,08 |
| İndirim (g) | 0,59 |
