Tuduu
Peynirli makarna

Peynirli makarna

@tuduu

Çocukluğun simgesi olan bu yemek, peynirli makarna, basit ve lezzetli bir Amarcord yemeğidir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 9 dk
Hazırlık: 5 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Makarna100g
  • Rendelenmiş parmigiano reggiano veya pecorinoyeterince
  • Philadelphia peynirleri2adet
  • Sebze suyuyeterince
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Makarnayı bir tencereye koyun, üzerini kaplayacak kadar sebze suyu ekleyin.

  2. ADIM 2 / 5

    Ateşi orta seviyeye getirin, tuz ekleyin ve makarnayı 9 dakika pişirin.

  3. ADIM 3 / 5

    Piştikten ve biraz sıvı kaldıktan sonra, ateşten alıp 3 dakika süreyle bir zamanlayıcı ayarlayın, böylece sıcaklık düşecek ve peynir erimeyecek.

  4. ADIM 4 / 5

    3 dakika geçtikten sonra, peynirleri, bol miktarda rendelenmiş Parmigiano Reggiano veya Pecorino Romano ekleyin ve risotto gibi yoğun olana kadar karıştırın.

  5. ADIM 5 / 5

    Peynirli makarnayı düz bir tabakta servis edin.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)208,67
Yağlar (g)20,67
doymuş yağ (g)12,35
Protein (g)5,73
İndirim (g)0,22
  • Proteinler
    5,73g·22%
  • Karbonhidratlar
    0g·0%
  • Yağlar
    20,67g·78%
  • Lifler
    0g·0%