Pignolata, Sicilya geleneğine ait tipik bir tatlıdır ve özellikle Karnaval döneminde yaygındır. Tatlılar için ostia, şeker, çam fıstığı, yumurta akı, un ve portakal çiçeği suyu ile yapılan lezzetli ve çıtır bir hazırlıktır. Pignolata kızartılır ve ardından bal ile kaplanarak daha da dayanılmaz hale gelir. Öğle yemeğinden sonra veya lezzetli bir atıştırmalık olarak tadını çıkarmak için mükemmeldir, pignolata herkesin damak zevkini fethedecek bir tatlıdır.
Yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpın
Diğer tüm malzemeleri ve son olarak çam fıstıklarını ekleyin
Her bir ostianın üzerine bir kaşık karışım dökün
Çok hafif ateşte renk alana kadar pişirin
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 186,22 |
| Karbonhidrat (g) | 18,08 |
| şekerler (g) | 16,76 |
| Yağlar (g) | 7,77 |
| doymuş yağ (g) | 0,56 |
| Protein (g) | 11,72 |
| Lif (g) | 0,73 |
| İndirim (g) | 0,11 |
