Pignolate, Sicilya'da çok yaygın olan badem ve çam fıstığı bazlı lezzetli çıtır tatlılardır. Geleneksel olarak Noel tatillerini kutlamak için hazırlanırlar, ancak yıl boyunca da keyifle tüketilebilirler. Çıtır dokuları ve kuru yemişlerin yoğun lezzeti onları karşı konulmaz kılar. Bu Pignolate'yi hazırlamayı deneyin ve benzersiz tatlarıyla büyülenin!
Bademleri azar azar doğrayın ve her seferinde 1 çay kaşığı şeker ekleyin
Badem tozunu bir kaseye aktarın, kalan şekeri ekleyin ve 1 yumurta akını kar haline gelene kadar çırpın, ardından bademlere ekleyin
Çam fıstıklarını iri iri doğrayın
Ellerinizi nemlendirerek hamurdan bir parça koparın ve yumuşak toplar oluşturun, ardından hafifçe çırpılmış ve bir tabağa konmuş kalan yumurta akına batırın
Son olarak, tüm yüzeyi kaplayacak şekilde doğranmış çam fıstıklarına bulayın
Çırpıcı
Tava
Tahta kaşık
Kurabiye kalıpları
Serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın
Pignolate, Sicilya geleneğine ait tipik tatlılardır
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 445,14 |
| Karbonhidrat (g) | 49,67 |
| şekerler (g) | 49,43 |
| Yağlar (g) | 22,42 |
| doymuş yağ (g) | 1,76 |
| Protein (g) | 12,36 |
| Lif (g) | 3,87 |
| İndirim (g) | 0,02 |
