Torta di Riso, özellikle Lombardiya bölgesinde popüler olan geleneksel bir İtalyan tatlısıdır. Kökeni Orta Çağ'a dayanır ve basit ama nefis bir tariftir. Bu tatlı, pirinç, süt ve badem kullanımı sayesinde kremsi ve lezzetli bir kıvama sahiptir. Kahvaltıda veya bir yemekten sonra tatlı olarak servis etmek için idealdir. Deneyin, beğeneceksiniz!
Sütü kaynatın, pirinci ve limon kabuğunu ekleyin
Süt tamamen çekilene kadar karıştırarak pişirin; soyulmuş ve kıyılmış bademleri, bütün yumurtaları ve 120 g şekeri ekleyin ve ocağı kapatın
Kalan şekeri bir tepside karamelize edin, pirinci üzerine dökün, düzleştirin ve 180 derece fırında 25 dakika pişirin
Soğuk olarak romb dilimleri halinde servis edilir.
Kek için milföy hamuru
Kek kalıbı
Elektrikli mikser
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 137,22 |
| Karbonhidrat (g) | 19,51 |
| şekerler (g) | 15,3 |
| Yağlar (g) | 4,48 |
| doymuş yağ (g) | 0,77 |
| Protein (g) | 5,49 |
| Lif (g) | 0,89 |
| İndirim (g) | 0,05 |
