Dolma biber, sosis, kıyma ve rendelenmiş peynir gibi malzemelerin birleşimi ile hazırlanan lezzetli ve rengarenk bir yemektir. Biberler, farklı tatlarla dolu bir karışımla doldurulur, ardından yumuşak ve altın rengi olana kadar fırında pişirilir. Misafirlerinizi etkilemek için hazırlayabileceğiniz kolay ve lezzetli bir tarif.
Bir tencerede bir kaşık yağ ile doğranmış soğanı, soyulmuş ve doğranmış sosis ile kıyma kavurun.
Pirinç ekleyin, karıştırın ve yanınızda hazırladığınız et suyunu ekleyin; tuz ekleyin ve 12 dakika pişirin.
Yumurta ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
Bu karışımla daha önce yıkanmış, uzunlamasına ikiye kesilmiş, içi temizlenmiş biberleri doldurun ve 2 kaşık yağ ile 2 diş sarımsağın konulduğu bir tepsiye yerleştirin.
Doldurulan biberlerin kenarlarına tam ulaşmadığından emin olun, üzerine galeta unu serpin ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Soğuk da çok lezzetlidir.
Kesme Tahtası
Şef Bıçağı
Tava
Kase
Fırın
Italy
| Enerji (kcal) | 144,6 |
| Karbonhidrat (g) | 24,31 |
| şekerler (g) | 2,71 |
| Yağlar (g) | 3,24 |
| doymuş yağ (g) | 0,87 |
| Protein (g) | 5,34 |
| Lif (g) | 1,21 |
| İndirim (g) | 0,09 |
