Pirinçli kestane, İtalyan mutfağının lezzetli ve besleyici bir ana yemeğidir. Kuru kestanelerin pirinçle birleşimi, benzersiz ve sarmalayıcı bir tat yaratır. Kestaneler pirinçle birlikte pişirilir, bu da bu tarifi karşı konulmaz kılan tat ve doku karışımı oluşturur.
Kabuksuz ve zarları alınmış kuru kestaneleri ılık suda bir gece bekletin
Yarı pişmiş suya birkaç avuç pirinç ekleyin ve pişirmeyi tamamlayın
Tencere
Süzgeç
Pirinçli kestaneleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Pirinçli kestane, sonbahar geleneğinin tipik bir yemeğidir ve soğuk kış günlerinde tadını çıkarmak için mükemmeldir.
Italia