Pirogi, Rus kökenli lezzetli bir başlangıçtır. Eritilmiş peynir ve patatesle doldurulmuş küçük hamur bohçalarıdır. Dışları çıtır, içleri yumuşaktır, akşam yemeğinde veya atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilir. Bu tarif, pirogilere otantik ve karşı konulmaz bir tat veren ev yapımı hamurun hazırlanmasını içerir. Deneyin!
Tereyağını bir tencerede ısıtın
Sarımsak ve soğanı ekleyin ve altın rengi alana kadar pişirin
Her şey soğuduğunda, taze peyniri, patatesi ve yumurtayı bir krema haline gelene kadar karıştırın
Baharatlayın
Unu ve tuzu bir hamur tahtasına koyun
Yumurtayı kırın ve ılık su ekleyip yoğurun
Elde edilen hamuru dört parçaya bölün ve geniş bir kaseye koyun
Bir bardakla daireler kesin
Her dairenin ortasına biraz iç harcı koyun, katlayın ve bastırın
Hamur Kesici
Yapışmaz tava
Pirogileri hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Pirogiler sıcak veya soğuk servis edilebilir.
| Enerji (kcal) | 266,79 |
| Karbonhidrat (g) | 32,5 |
| şekerler (g) | 1,46 |
| Yağlar (g) | 10,7 |
| doymuş yağ (g) | 5,99 |
| Protein (g) | 11,57 |
| Lif (g) | 1,25 |
| İndirim (g) | 0,49 |
